Operation timed out after 3001 milliseconds with 0 bytes receivedQuímica de los alimentos / Eduardo Primo Yúfera : Fundación Obra Social ABANCA
Primo Yúfera, E.
Química de los alimentos / Eduardo Primo Yúfera
reimp.
Madrid : Síntesis, 1998
461 p. ; 24 cm
( Ciencias químicas ; 1 . Tecnología bioquímica y de los alimentos)




Alimentos - Composición

ISBN 84-7738-451-7
RegistroSignaturaBibliotecaDisponibilidadAcción.
2269464/91/PBiblioteca TeatroDisponible