Fabricación de conservas alimenticias :manual práctico para fabricantes,agricultores y particulares / Luis E.Andés.Traducido del alemán por el dr.Enrique Calvet...y Juan Mercadal : Fundación Obra Social ABANCA

Autor/ Autora:

Título:

Fabricación de conservas alimenticias :manual práctico para fabricantes,agricultores y particulares / Luis E.Andés.Traducido del alemán por el dr.Enrique Calvet...y Juan Mercadal

Edición:

3ª ed.

Publicación:

Barcelona : Gustavo Gili, 1948

Descripción física:

584 p. : il. ; 19 cm

Materias:

Conservas (Alimentos) |

Alimentos - Conservación

Autores/ Autoras:

Calvet, Enrique, traductor |

Mercadal, Juan, traductor

Registro	Signatura	Biblioteca	Disponibilidad	Acción.
04616	6/10/P	Biblioteca Teatro	Disponible