Allariz - Maceda, Terra de Celanova . Con los platos de : José Cid, Teodoor Eder Dirk, Tino Fandiño, María de los Ángeles Riestra, Francisco Javier Torquati. —  Barcelona : Ciro Ediciones, D. L. 2006.
    117 p. : il. col. ; 20 cm . — ( Guías gastronómicas de Galicia ; 21)
    En la cub. : La cocina, comarca a comarca
    DL M 14235-2006. —  ISBN 84-96600-35-1
   1. Cocina gallega - Recetas. 
641.568(460.11)�(083.12)