250 recetas que previenen y curan / esta obra ha sido preparada por un equipo de expertos en dietética y nutrición, bajo la dirección médica del doctor, Jorge D. Pamplona Roger ; y la colaboración de la doctora Ester Malaxetxebarria

Doscientas cincuenta recetas que previenen y curan

1ª ed., 2ª imp.

Colmenar Viejo (Madrid) : Safeliz, 2007

287 p. : il. col. ; 26 cm

Texto (visual) | Imagen (fija ; bidimensional ; visual)

sin mediación

( Nuevo estilo de vida)

Índices

Las recetas vegetarianas incluidas en este volumen están recomendadas para cerca de 150 enfermedades, y aparecen clasificadas según el órgano o la parte del cuerpo que recibe mayores beneficios gracias a ellas.

El doctor Pamplona Roger, médico investigador y autor de dilatada experiencia en colaboración con la doctora Malaxetxebarria, analizan en profundidad la composición y el valor nutritivo, preventivo y curativo de cada receta.

Las gastronomía actual, al igual que la sociedad, es cada día más internacional. Por ello, todas y cada una de las recetas presentadas en esta obra están elaboradas con ingredientes originarios de muy diversos lugares del mundo. Además, tienen la propiedad de prevenir, aliviar y hasta curar nuestras dolencias.

250 recetas que previenen y curan ofrece una serie de platos que facilitan la transición de un régimen que incluye alimentos de origen animal a otro mucho más saludable, como es el vegetariano.

Cocina - Recetas |

Dietética

Pamplona Roger, Jorge D., autor | Malaxetxebarria, Esther, autor

ISBN 978-84-7208-261-8